主料:
茄子，
300克小素鸡，220克
辅料:
盐适量，
生抽适量，
蚝油适量茄子炒小素鸡的做法步骤
1.食材：茄子、小素鸡。
2.将小素鸡拆开包装，放在案板上切成片，待用。
3.将茄子去蒂清洗一下。
4.放在案板上滚刀块。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸软，捞出。
6.接着，锅内留适量的底油，下入切好的小素鸡和炸好的茄子翻炒翻炒。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的生抽。
9.加适量的蚝油。
10.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 茄子
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