主料:
鱿鱼,
1条,
韭菜,
1小把
辅料:
葱适量,
姜适量,
盐适量,
花生油适量韭菜炒鱿鱼的做法步骤
1.鱿鱼一条,解冻。
2.把鱿鱼洗净,去掉外面一层黑膜(也可不用去掉)。
3.韭菜一小把摘洗干净。
4.把鱿鱼切成条,韭菜切段。
5.锅里放油,下葱姜爆香。
6.下入鱿鱼稍煸(这个过程要快)。
7.放入韭菜略炒,放盐调味,出锅。
8.简单的一个小菜......
小窍门&温馨提示
鱿鱼炒的时候一定要快,不然特别容易炒老,口感就不好。
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