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全麦香蕉饼

来源:好招商食品网 美食制作 食·色  |  2023-02-08
主料:
香蕉1根玉米油30克白糖15克全麦粉65克中筋粉35克玉米淀粉7克小苏打3克

全麦香蕉饼的做法步骤

1.用料:香蕉1根,玉米油30克,白糖15克,全麦粉65克,中筋粉35克,玉米淀粉7克,小苏打3克

2.将白糖与油倒入碗中搅拌均匀。

3.加入香蕉,捣烂搅匀。

4.加入所有粉料,

5.拌匀成干稠的团状。

6.移入烤盘,

7.推平,整理成厚约1.5厘米的方形。

8.切割成12等分,

9.放入烤箱,中层,上下火180度,烤约30分钟左右。

10.表面呈金棕色,出炉。

11.沿切缝分割成小块。

小窍门&温馨提示

面粉的用料需根据香蕉大小酌情调整。
用糖量可以根据自己口味酌情增减。
烘烤时间与火力需根据面团份量及烤箱实际情况酌情调整。


TAGS:烘焙 其他菜系 香蕉
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