主料:
猪肉末,
300g
辅料:
白菜末,50g
配料:
葱适量,
姜适量,
盐适量,
红薯粉适量滑嫩蒸汽水的做法步骤
1.准备好所有食材。
2.白菜切末,加入肉末,放入盐,姜末,红薯粉加适量水拌匀。
3.用手把拌好后的肉末轻轻的拍在碗边上。
4.蒸锅坐水烧开(水稍稍多一点),把烧开的水倒入碗中,只要其肉末一半就好,在蒸的过程中会有水汽上来,这样汤也就够了。
5.大火15分钟,一切ok。
6.成品。
TAGS:
热菜 猪肉末
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