主料:
高粉，
250g，
牛奶，
110g，
糖，
40g，
黄油，
32g，
鸡蛋，
1个，
酵母，
4g，
细盐，
2g
辅料:
椰蓉，
50g，
鸡蛋，
1个，
黄油，
30g，
奶粉，
30g，
细糖，
30g，
蛋黄，
1个奶香椰蓉面包的做法步骤
1.将上述材料分别称好待用。
2.除黄油外(后放)将液体如牛奶、鸡蛋放底层，再放入其他材料，酵母放上层即可。
3.将所有材料放入面包机内(因不是自动做成，只是起到搅拌和发酵的作用)，待发酵完成取出做型。
4.面案撒薄薄的高筋粉，从面包机中取出发酵好的面团。
5.揉成长方型饧一会再擀。
6.擀成均匀的长方型薄片状。
7.将椰蓉馅料和匀。
8.用刀均匀地将椰蓉馅料滩抹在面皮上。
9.从一侧轻轻的紧实的卷起。
10.卷至一个长条状。
11.用刀将条状从中间切开。
12.再将切开的条状面包坯(切口朝上)拧成绳状。
13.再盘成此状。
14.放在模具中(周边抹点黄油防粘)进行二次发酵。
15.烤箱170度(上下管)烤20分钟出炉，去除外模具晾凉。
16.烤好椰蓉面包香气四溢，口味极佳。
17.首次试做椰蓉面包受到家人的首肯。
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