主料:
皮蛋，
1枚，
瘦肉，
50克，
大米，
100克
辅料:
盐，
3克，
葱末，
10克，
鸡精，
少许皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1.瘦肉洗净，切丁备用。
2.皮蛋切丁备用。
3.大米淘洗干净备用。
4.锅内加水烧开，放入大米熬煮成粥，加入瘦肉、盐、皮蛋丁、鸡精搅匀烧沸。食用时撒上葱末等即可。
5.配以秘制肉松，营养健康更好吃。
小窍门&温馨提示
瘦猪肉如果用煮熟后撕下来的肉丝效果更好。
TAGS：
粥 家常菜 晚餐 皮蛋
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