主料:
大米，
约150克莲叶，约2至3叶
辅料:
鲜莲子适量，
猪肉适量，
葱适量，
红萝卜适量猎肠适量调料
食用油适量，
盐适量清香解暑荷叶饭的做法步骤
1.白米饭煮好，备用。
2.莲叶洗净去蒂及叶的边缘，剪成6块，焯水备用。
3.所有
辅料
切丁，红萝卜丁和莲子焯水，热锅热油先将其余
辅料
爆炒后，再将己焯过水的莲子和红萝卜，白米饭一起搅拌均匀 。
4.用焯过水的莲叶包住香饭，开水下锅蒸约10分钟（蒸出莲叶的清香味）。
5.清香美味??。
TAGS：
主食 家常菜 大米
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