主料:
鸡蛋，
4个，
蛋糕粉，
50g，
抹茶粉，
5g，
可可粉，
5g，
玉米油，
40ml，
酸奶，
80g
辅料:
白糖，
40g纸杯蛋糕的做法步骤
1.准备好各种材料，蛋白打入无水无油的盆中，四个蛋黄分开打到两个盆中。
2.将玉米油、酸奶分成两份，分别加入蛋黄盆中，搅拌均匀。蛋糕粉分成两份，分别和抹茶粉、可可粉拌匀，过筛，分别加入蛋黄盆中，之字形拌匀。
3.蛋白打到干性发泡，等分成两份，分别加入蛋黄盆中翻拌均匀，这一步忘记拍照了，拌好的面糊放入纸杯中。烤箱上下火180度预热五分钟，放入蛋糕坯，烤20分钟，出锅。
4.晾一会。
5.孩子很喜欢吃。
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烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 学生 鸡蛋
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