主料:
大虾，
25只
辅料:
番茄酱适量番茄大虾的做法步骤
1.虾去虾线，第二关节，用牙签插进去，挑出来，在慢慢拔出来。
2.我习惯在修一下虾头，剪一下虾尾，不修剪也可以锅内放油，热下油。
3.油热了以后，把虾倒进去，重点来了，紧接着到番茄酱，不要心疼，多倒点，虾的咸度全靠番茄酱了，在适量的倒点水进去，不然太干了，微微翻炒，盖上盖子，小火闷煮。
4.看见虾全红了，在大火翻炒稍微收收汁，不能把汤汁全收干了。
5.撒点白芝麻装盘一下，超香哒！
小窍门&温馨提示
1、虾的品种不管，只要不要太小，其他都可以，记得挑新鲜点的～
2、全程不要放盐了，番茄酱够咸了。
TAGS：
热菜 家常菜 大虾
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