主料:
低粉，
100克，
花生，
25粒
辅料:
黄油，
65克，
蛋液，
25克
配料:
细砂糖，
15克，
糖粉，
30克，
香草精，
少许花生曲奇的做法步骤
1.黄油切小块室温软化
2.加糖粉、细砂糖搅打均匀
3.分次加入蛋液打匀
4.滴几滴香草精并拌匀
5.筛入低筋面粉
6.用橡皮刮刀拌成曲奇面糊
7.面糊装入裱花袋
8.在烤盘中挤出形状
9.在面糊中间放一颗花生轻轻按一下
10.依次全部做好码入烤盘，烤箱190度中层上下火烤10分钟即可
小窍门&温馨提示
①蛋液加入黄油时要分次加入，不然会出现蛋油分离
②烤的时候要注意火候，烤至表面上色即可
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烘焙 儿童 下午茶 秋季食谱 儿童节 其他菜系 低粉
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