主料:
华夫饼粉，500g水，
150g液态黄油适量水果适量
辅料:
牛奶，
45g，
鸡蛋，
5个，
奶油适量华夫饼的做法步骤
1.把鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀，拌均匀之后，加入牛奶搅拌均匀，搅拌均匀做出来的华夫饼口感才会更加的细腻柔软。
2.华夫饼预拌粉过筛一次后，加入进鸡蛋牛奶里一起搅拌，并且添加一些黄油，这样华夫饼的口感会更加蓬松。搅拌好了之后，把面糊静置15分钟，将里面的气泡消除。
3.在两面都要均匀地涂抹一层融化的黄油，缝隙也要涂到，将华夫饼模具放在煤气灶上，中小火，两边都要预热，预热到滴上第一水滋一下就没有的程度。
4.面糊倒入后，几乎覆盖住整片华夫饼内部，然后翻转加热1-2分钟，再翻过来1分钟，在出炉之后，要晾晾或者用风扇吹吹，这样口感会更加的酥脆。
小窍门&温馨提示
我使用的是一款华夫饼机，如果喜欢做各种饼类美食的建议可以选用一款家用的华夫饼机，可以换模板就可以做出来更多美食饼之类的。
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烘焙 其他菜系 水
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