主料:
西葫芦，
1个，
鸡蛋，
2个
辅料:
盐，
2勺，
葱末适量，
枸杞，
几颗简单又暖胃的西葫芦的做法步骤
1.西葫芦洗净切丝，放入碗中，葱切末备用。
2.锅内倒入适量油烧热，倒入切好的葱末爆出香味，放入切好的西葫芦丝翻炒至断生。
3.锅内倒入适量水烧开，磕入两个鸡蛋，用炒菜铲子搅散煮开。
4.煮开的西葫芦鸡蛋汤加2勺盐搅拌几下即可。
5.撒上几颗枸杞点缀一下，开吃。
小窍门&温馨提示
1:西葫芦具有美颜减肥，清热解毒，预防糖尿病，预防癌症等功效。
2:嫌切丝麻烦的可以直接切片。
TAGS：
汤类 家常菜 快手菜 汤羹 西葫芦
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