主料:
面条，
100克，
土豆，
1个，
西红柿，
1个，
干香菇，
8个
辅料:
蒜，
2个，
生抽，
2勺，
老抽，
0.5勺，
蚝油，
0.3勺，
醋，
0.5勺香菇土豆面的做法步骤
1.干香菇泡发切小丁；土豆、西红柿切小丁；蒜切碎；
2.炒锅热油，爆香蒜；放入香菇翻炒；放入土豆继续翻炒；
3.加入老抽翻炒让土豆上色；放入西红柿翻炒再加入生抽；翻炒均匀加适量热水，根据情况适量加入盐；大火烧开；
4.汤烧开后煮自己喜欢的面条（我用的是荞面，味道很喜欢）；
5.面条煮熟，加入醋（根据个人口味，加点葱花会更好）；
6.盛入碗里美哒哒享用。
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