主料:
白菜适量,
五花肉适量,
尖椒,
1个,
干红辣椒适量
辅料:
生抽,
1勺,
蚝油,
1勺,
醋,
1勺,
糖,
半勺,
盐适量,
红油适量干锅辣白菜的做法步骤
1.白菜削片,不要太小,太小的话翻炒时就炒没了
2.尖椒去蒂去籽切斜片
3.干红辣椒切小段
4.五花肉切薄片
5.把五花肉放入锅中小火煸炒
6.把五花肉煎出油,并成卷曲状
7.放入干辣椒翻炒
8.放入白菜翻炒
9.放入尖椒翻炒
10.加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺醋,半勺糖,适量盐,一勺红油翻炒
11.大火翻炒均匀,白菜变软即可关火出锅
12.成品
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 白菜
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