主料:
熏腊肉适量腊鸭,
一点,
蒜苗,
些许
辅料:
蒜蓉,
一点,
料酒,
一点,
蚝油,
一点,
鸡精,
一点点,
生姜,
一点,
生抽,
一点,
糖,
一点点烟熏腊肉炒蒜苗的做法步骤
1.准备的腊肉,加了点点腊鸭。
2.蒜苗洗净切段。
3.烟熏肉先放锅用水煮一会儿,这样切起来好切,而且肉也变得晶莹剔透像水晶了。
4.锅里放点油,比平时炒菜少些,放葱姜蒜爆香。
5.放入腊肉翻炒,加料酒,一点点盐,如果腊肉盐味足就可以不放盐了。
6.然后倒入蒜苗,放生抽,蚝油,鸡精,糖。
7.期间如果太干可加点点水,下饭。
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热菜 家常菜 春季食谱 午餐 晚餐 腊鸭
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