主料:
红膏蟹，450g
辅料:
老豆腐，
400g，
高汤，
300g
配料:
蒜头适量蒜叶适量老姜适量，
料酒适量，
盐适量红膏蟹豆腐的做法步骤
1.食材：红膏蟹
2.食材：老豆腐
3.配料：蒜头、蒜叶、老姜
4.起油锅，先入蒜头、老姜炸香，再加蟹翻炒
5.加料酒烹制后，入豆腐加高汤、盐
6.烧开后上下翻动，盖上锅盖
7.五分钟后大火收汁，加糖、撒入蒜叶
8.起锅装盘（好大一碗）
9.肥硕的蟹钳，太好吃了！
TAGS：
热菜 老豆腐
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