主料:
土豆，
1个，
瘦肉，
50g
辅料:
葱适量，
生抽，
5g，
米醋，
10g，
鸡精，
3g，
盐，
5g，
料酒，
3g，
香油，
3g，
姜适量土豆丝炒肉的做法步骤
1.瘦肉切片，加料酒，盐，水淀粉抓揉均匀腌制5分钟。锅中放油，四成热下入瘦肉，翻炒断生
2.葱姜切粒，锅中放油小火煸香葱姜，下入土豆丝大火翻炒2分钟
3.下入肉片，继续翻炒
4.加料酒，生抽，盐，米醋翻炒均匀，关火加鸡精，淋香油。
5.出锅装盘
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 土豆
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