主料:
鸡蛋,
1个母乳,50g低筋面粉,
50g熟肉末,10g香蕉,
80g,
奶酪,
10g(1岁以上加入)
辅料:
植物油,
5g,
泡打粉,
2g香蕉肉泥松饼的做法步骤
1.把原材料都准备好,一岁以内液体可以用母乳、配方奶或者水,一岁以上可以用牛奶跟奶酪
2.鸡蛋打散加入熟肉末用料理棒打成泥备用
3.一个熟透的香蕉把香蕉碾压成泥,不需要太细腻有一点颗粒可以让松饼味道更好
4.植物油5g 母乳/配方奶/牛奶50g香蕉泥80g 鸡蛋肉泥倒入碗里
5.搅拌成细腻的面糊糊
6.低筋面粉50g 泡打粉2g 混合好过筛
7.用硅胶铲或者蛋抽搅拌均匀,千万不要一直打圈圈,这样会让面糊起筋就不送软了,搅拌均匀没有面疙瘩就可以了
8.三明治机预热好用硅胶刷刷一层植物油,
9.面糊均匀的倒入三明治里,不要太多因为会膨胀,用硅胶铲抹平,
10.盖上九阳三明治机的盖子,看有热气从两边冒出,再计时20秒左右就可以了
11.打开这样就是好了,如果还没有凝固可以重新盖上盖子继续加热一下
小窍门&温馨提示
1、 一定严格按照比例做肯定可以成功
2、 如果孩子可以接受下次可以把肉末多加5-10g
3、 泡打粉可以不放但是口感会略实
TAGS:
烘焙 其他菜系 鸡蛋
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