主料:
蒜苗，
一小把，
肉末适量
辅料:
盐适量，
糖适量，
料酒适量，
生抽适量，
蚝油适量，
老抽，
2滴，
姜适量，
蒜适量，
葱适量，
玉米油适量肉末蒜苗的做法步骤
1.肉末加入料酒、生抽、盐、淀粉抓匀腌制一会
2.蒜苗洗净
3.切成小段
4.加入盐腌制15分钟左右
5.姜蒜切末、红辣切丁
6.锅加油烧热、下姜蒜末炒出香味
7.加入肉末翻炒至发白
8.加入生抽
9.2滴老抽、蚝油翻炒均匀后盛出
10.原锅放油烧热、加入蒜苗翻炒片刻
11.加入少许水继续翻炒
12.加入炒好的肉末和红椒丁
13.翻炒均匀即可盛出
14.成品
15.成品
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热菜 家常菜 蒜苗
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