主料:
鸡肉，
1块，
耳子，
20克
辅料:
生抽，
1勺，
红油，
1勺，
香油，
1勺，
葱，
2根，
蒜，
2个，
花生碎，
1勺，
干辣椒面，
2勺凉拌鸡丝的做法步骤
1.备好食材。
2.锅中加水放入鸡肉葱姜煮15分钟。
3.切好葱蒜耳子提前泡好。
4.煮了鸡肉的水煮耳子。
5.鸡肉捞出等凉。
6.用手撕成条。
7.蒜葱碗里加入生抽香油花椒油等。
8.淋在鸡肉丝上。
9.开始拌匀。
10.在撒葱花花生碎。
小窍门&温馨提示
用手撕的鸡肉更好吃。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡肉
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