主料:
面粉适量,
温水适量
辅料:
酵母粉,
2克,
豆沙适量,
可可粉适量豆沙包子的做法步骤
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1.提前备好所需材料。
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2.温水倒入面包机内,放入酵母粉搅拌均匀。
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3.倒入面粉继续搅拌均匀。
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4.搅拌好的面团放入碗中,等待发酵40分钟。
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5.发酵好的面团,是原来面团的两倍大。
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6.将面团揉搓均匀,分成一个个小剂子。
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7.揉搓成圆形用擀面杖擀扁,放入适量豆沙馅。
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8.用左手抓起轻轻握一下,整出不规则的形状。用筷子在包子上戳几个小孔。
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9.在蒸盘上刷少许油。
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10.热水上锅,把土豆豆沙包间隔放好,中火蒸20分钟.蒸熟后,为了避免热胀冷缩,关火之后,等3分钟,然后在打开,取出放凉。
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11.在盘中倒入可可粉。把放凉的土豆豆沙包在可可粉中滚一圈,让表面粘满均可。
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12.做好的马铃薯豆沙包。
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13.成品图,女儿说好看。
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14.再来 一张成成品图。
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