主料:
蘑菇，
250g，
面粉，
50g，
鸡蛋，
一个
辅料:
椒盐粉，
2匙，
盐，
一匙，
胡椒粉，
一匙椒盐蘑菇的做法步骤
1.鲜蘑菇。
2.摘洗干净。
3.用热水绰一下，捞出控干水份。
4.大碗中加面粉，鸡蛋，水，椒盐粉，胡椒粉调好面糊。
5.把绰好的蘑菇放入面糊中。
6.炒锅加热加油至八九成热，把蘑菇一块一块夹起放油锅中，炸至两面金黄捞出，控油。
7.香葱切小段装饰，在撒些椒盐粉，吃辣的再撒些辣椒粉。
8.外酥里嫩。
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小吃 家常菜 午餐 晚餐 蘑菇
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