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果香糖稣饼的做法,果香糖稣饼怎么做,糖稣饼的做法,糖果的糖饼,香甜苹果饼,香饼麦芽糖

来源:好招商食品网 美食制作 琴韵优雅  |  2023-02-08
主料:
面粉330克猪油60克100克白糖80克芝麻适量花生适量核桃适量

果香糖稣饼的做法步骤

1.把花生,核桃,芝麻炒熟,用擀面杖压碎,加入80克白糖,30克面粉拌匀备用

2.在盆里放入面粉200克,加入猪油10克.温水大约100克用筷子搅成雪花状,

3.和成面团,饧20分钟

4.另取一小盆加入面粉100克,猪油50克

5.用手掌根反复擦搓,和成油稣面团,饧20分钟

6.把水油面团搓条,

7.下均等的剂子,

8.油稣团也揪成比水油团小点的剂子,饼的大小可根据自己喜好定。

9.把水油面团擀成圆皮,把油稣面团包在里面,用虎口捏住包严实。

10.逐个都如上包完,按扁。

11.取一个,擀成长圆形。

12.再两面向中间折

13.再擀开成长圆形

14.再反复一次

15.都依次擀完后,再擀成圆片

16.用一只手托住面皮,加入馅料

17.像包包一一样捏紧收口

18.封口向下按扁,在上面沾一点水,沾上点芝麻

19.稍饧一会轻轻的擀成圆饼,锅烧5成热时刷点油,将饼放入锅中烙制,翻两个个,两面金黄鼓起就好了

20.成品图

21.成品图

22.成品图

小窍门&温馨提示

自己在家做用这中钟小包酥的方法效果比较好,猪油可以改成色拉油。更健康


TAGS:主食 家常菜 面粉
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