主料:
猪肉，
300g，
黄瓜，
600g，
木耳，
75g，
面粉，
600g，
清水适量
辅料:
葱，
15g，
酱油，
10ml六月鲜酱油，5ml花生油，
30ml，
五香粉，
3g，
盐，
5g黄瓜猪肉木耳水饺的做法步骤
1.猪肉剁成肉馅。
2.香葱洗净剁成末。
3.和猪肉馅一起放入容器中加入剩余的调料。
4.顺着一个方向搅打上劲。
5.泡发的木耳洗净剁碎。
6.放入肉馅中顺着一个方向拌匀。
7.黄瓜洗净去皮剁碎。
8.攥去多余的水分。（挤出的水分不要倒掉留着和面用）
9.放入肉馅中拌匀。
10.面粉放入盆中。
11.加入刚才挤出的黄瓜汁和适量的水揉成面团。
12.盖上湿龙布醒10分钟。
13.再揉至三光。
14.揉好的面下剂子擀成饺子皮。
15.包成水饺。
16.入锅中煮熟即可。
小窍门&温馨提示
攥出的黄瓜汁不要倒掉留着和面用。
面要和的软一些。
饺子馅不要太咸。
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主食 面食 家常菜 孕妇 产妇 老人 饺子 夏季食谱 学生 猪肉
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