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马芬蛋糕的做法,马芬蛋糕怎么做,马芬蛋糕为什么叫马芬,马芬蛋糕为什么不蓬松,马芬蛋糕需要冷藏保存吗,马芬蛋糕配方比例

来源:好招商食品网 美食制作 芊芊_DOkzbcaviraI  |  2023-02-09
主料:
中筋面粉200克无盐黄油60克牛奶150克60克鸡蛋2个无铝泡打粉8克2克

辅料:
葡萄干适量

马芬蛋糕的做法步骤

1.准备好食材

2.鸡蛋、纯牛奶、融化好的黄油和盐混合好,搅至无油星状态

3.加入白糖,搅拌均匀至糖融化

4.面粉和泡打粉混合均匀

5.面粉和泡打粉混合好,过筛倒入牛奶、鸡蛋的混合液中(3和4混合均匀)

6.搅拌均匀至无颗粒状

7.加入葡萄干,搅拌均匀

8.放入纸杯中,八分满

9.表面再放上几颗葡萄干

10.烤箱180度,预热5分钟,放入马芬蛋糕糊,烤30分钟

11.出炉

12.好了??

13.不错呢??

14.??

小窍门&温馨提示

马芬蛋糕不用打发,简单方便


TAGS:烘焙 其他菜系 中筋面粉
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