主料:
瘦肉适量，
苦瓜，
1根，
青椒适量，
蒜瓣适量
辅料:
猪油适量，
味极鲜适量，
生抽适量，
盐适量瘦肉炒苦瓜的做法步骤
1.将食材改刀；
2.起锅放入猪油；
3.油热后放入蒜瓣末、瘦肉；
4.将瘦肉炒变浅色；
5.放入苦瓜片；
6.将苦瓜炒软，翻炒匀；
7.放入青椒、盐；
8.将青椒炒软后，翻炒匀，炝少许水，用生抽、味极鲜调味，翻炒匀即可。
9.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 瘦肉
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