主料:
鲽鱼头，一个羊肉，
150克
辅料:
海鲜酱，
10克，
蚝油，
10克，
柱侯酱，
8克，
辣妹子酱，
5克酱香鲽鱼头的做法步骤
1.将鲽鱼头解冻。
2.劈开去除鱼腮。
3.洗净放入深盘内。
4.把羊肉切成花生米大小的丁。
5.葱姜蒜米爆香放入上述酱料.羊肉丁翻炒均匀加清汤20克.味精3克.鸡精3克.白糖3克。
6.将炒好的羊肉丁浇在鱼头上，上蒸锅，水烧沸后蒸15分钟后出锅。
7.撒上香葱沫即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 羊肉
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