主料:
土鱿适量荷兰豆适量
辅料:
姜适量,
蒜适量,
辣椒适量,
油适量,
麻油适量
配料:
海鲜酱油适量,
蚝油适量,
鸡粉适量,
酒适量,
糖适量土鱿炒荷兰豆的做法步骤
1.土鱿、荷兰豆、鲜辣椒各适量
2.把鱿鱼泡发好后,在鱿鱼肚子那一面用德世朗冰箱剪浅切出菱形格 纹
3.荷兰豆撕去豆周边的筋,鲜辣椒切片,切出菱形格鱿鱼用德世朗冰箱剪剪成小块
4.热锅,下油,放入鱿鱼,爆至卷起,盛起待用
5.原锅下姜、蒜粒爆出香味
6.先下荷兰豆,后下调味料,快手翻炒均匀(荷兰豆易熟,不要炒太 久)
7.下鱿鱼块翻炒
8.下辣椒片
9.所有材料炒均匀,淋点酒、麻油,上碟
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热菜 荷兰豆
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