主料:
黄豆,
100克,
海带,
100克,
肉皮,
100克(五花肉)
辅料:
剁椒适量
配料:
姜适量,
葱适量,
蒜适量,
盐适量,
酱菜适量,
料酒适量生抽酱油适量醋适量,
白芝麻适量黄豆海带烧肉皮的做法步骤
1.全部食材。
2.锅热后,放人橄榄油,再放姜丝
3.倒入准备好的肉皮,改小火,翻炒肉皮,慢慢扁出肉皮中的油,放入少许醋,除腥味
4.放入黄豆,翻炒,1-2分钟
5.加入海带,改大火,翻炒,加适量料酒,再翻炒后,放入盐和生抽,拌匀后,烧3-5分钟
6.放入剁椒、蒜和葱,翻炒1-2分钟
7.最后放韭菜,白芝麻,拌匀即可装盘
8.成品
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素菜 黄豆
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