主料:
低粉，
60克，
蛋白，
65克绵砂糖，35克黄油，
65克
辅料:
巧克力，
1小块小熊蛋糕的做法步骤
1.原料：低粉60克，蛋白65克，绵砂糖35克，黄油65克，巧克力1小块
2.低粉过筛备用
3.黄油小火加热至溶化后放温
4.蛋白加入砂糖打发均匀
5.加入低粉拌匀
6.最后倒入黄油
7.混合均匀即可
8.模具抹上一层黄油
9.将面糊装入模具，约8分满
10.烤箱200度预热，中层，约15分钟
11.稍凉后脱模
12.巧克力加热至溶化，用牙签画出小熊的眼睛，嘴巴，掌印
13.成品
14.成品
TAGS：
烘焙 其他菜系 低粉
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