主料:
中筋面粉，
250克，
鸡蛋，
2个，
白糖，
60克
辅料:
花生油，
45克，
酵母，
3.5克喜饼的做法步骤
1.将鸡蛋、白糖、花生油和酵母放入面包桶，启动面包机，搅拌均匀。
2.加入中筋面粉，揉成光滑的面団。
3.发酵至1.5倍大。
4.将面团排气，平均分成9份。
5.滚圆。
6.擀成圆饼状。
7.摆入烤盘。
8.发酵至2倍大。
9.在饼上盖油纸。
10.叠一个烤盘。
11.放入预热好的烤箱中层上下火170度烘烤15分钟。
12.上色均匀后即可出炉，趁热享用。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
16.成品图。
17.成品图。
小窍门&温馨提示
1.整形过程要盖保鲜膜，以防面团被风干。
2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
TAGS：
主食 面食 家常菜 中筋面粉
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