主料:
芹菜适量，
腐竹适量
辅料:
干红辣椒适量
配料:
油适量，
盐适量，
葱适量，
姜适量，
酱油适量素炒芹菜腐竹的做法步骤
1.芹菜洗净切段,腐竹泡发后切段,葱姜切碎,干红辣椒切圈备用
2.炒锅内热油后放入葱姜辣椒圈爆出香味
3.倒入芹菜段大火稍作翻炒
4.没锅边稍淋入适量酱油翻炒片刻
5.加入腐竹继续大火炒至芹菜断生清脆
6.加少量盐调匀装盘
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素菜 芹菜
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