主料:
丝瓜，
3根，
腊肉，
一小块
辅料:
蒜蓉，
60g，
小米辣，
3个调料
蚝油，
10g，
生抽，
10g，
白糖，
1匙，
鸡精，
1匙，
胡椒粉，
1匙腊味丝瓜煲的做法步骤
1.丝瓜去皮后切小段平铺在砂锅里。
2.凉锅放葵花籽油及猪油适量。
3.3层油温下去一半蒜蓉小火炒至蒜蓉微黄。
4.放入腊肉炒香。
5.放入生姜丝剩下的蒜蓉小米辣翻炒至香。
6.加入蚝油。
7.加入生抽。
8.加入白糖。
9.加入盐。
10.加入鸡精。
11.加入胡椒粉。
12.翻炒均匀后倒入装有丝瓜段的小砂锅。
13.加入没丝瓜一半的清水，加盖闷煮5分钟（这个时间是按照我家火力计算的。需要灵活，闷熟即可）。
14.上桌。开动啦，这个汤汁我留着下一顿下面条，这是对这道菜最大的尊重啦。
小窍门&温馨提示
不吃辣的请减掉小米辣。我是无辣不欢。
TAGS：
热菜 家常菜 丝瓜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 秋葵培根鸡蛋炒饭的做法,秋葵培根鸡蛋炒饭怎么做,秋葵培根鸡蛋炒饭怎么做,培根炒秋葵的做法,秋葵蛋炒饭的做法,培根烤秋葵
下一篇： 响油秋葵的做法,响油秋葵怎么做,响油秋葵的做法,响油秋葵怎么做好吃,秋葵有油吗,油泼秋葵图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
