主料:
牛肉适量，
洋葱适量，
杏鲍菇适量，
面粉适量
辅料:
植物油适量，
鸡精适量，
生抽适量，
黑胡椒粉适量，
孜然粉适量，
酵母适量香酥牛肉饼的做法步骤
1.原料
2.面粉 芝麻
3.牛肉切片洗净血水后沥干
4.自己剁的馅 有咬头
5.加入葱姜
6.洋葱末 杏鲍菇末 生抽 胡椒粉鸡精孜然粉搅拌均匀待用
7.酵母用35度水化开
8.加入面粉 揉面
9.揉好后醒发20分钟
10.面粉加植物油做油酥
11.做好的油酥待用
12.醒好后面粉均匀切块
13.擀成长条形 放入油酥卷起
14.竖起来之后用手压扁在擀干
15.放入馅料
16.卷起时注意两边
17.涂上油或者糖水 撒上芝麻
18.220度上下货20分钟即可
19.香酥牛肉饼
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主食 家常菜 早餐 饼 其他菜系 学生 牛肉
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