主料:
水发木耳，
1碗
辅料:
香菜，
3棵，
黄瓜，
一截，
蒜，
2瓣，
干辣椒丝，
少许
配料:
花椒，
30颗，
辣椒油，
1茶匙，
香油，
少许，
香醋，
2茶匙麻辣香茜黑木耳的做法步骤
1.烧开水，将黑木耳焯熟，过凉水、沥干水分。
2.干锅将花椒、辣椒炒出香味，焙干。
3.蒜切细粒，香菜切段，花椒、辣椒碾碎。
4.蒜、花椒、辣椒用香醋调成味汁。
5.将味汁淋入黑木耳中，加入辣椒油、滴几滴香油拌匀。
6.加入香菜段，拌匀。
7.黄瓜切斜片，码放于盘四周，中间倒入拌好的黑木耳。
8.切俩红椒圈点缀一下即可。
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐 水发木耳
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