主料:
腐竹适量
辅料:
鲜辣椒适量
配料:
盐适量，
醋适量，
香油适量，
蚝油适量，
辣椒油适量凉拌腐竹皮的做法步骤
1.腐竹少许，用清水泡软清洗干净。
2.泡好的腐竹放进开水里过开水，。
3.沥水。
4.切点辣椒提辣。
5.撒些盐，淋上蚝油。
6.淋上香油。
7.淋点醋和辣椒油，撒些调味鲜。
8.拌匀入味。
9.上桌开吃。
TAGS：
凉菜 腐竹
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