主料:
米饭，
一碗
辅料:
鸡蛋，
1个，
胡萝卜，
1个，
黄瓜，
1个，
皮蛋，
1个，
榨菜丝适量熟玉米粒适量火腿适量
配料:
醋适量，
香油适量紫菜包饭的做法步骤
1.胡萝卜洗净，切成一厘米宽的长条，放到水中焯熟。
2.鸡蛋摊成片，切成长条，火腿，皮蛋和黄瓜也切成长条，备用。
3.将米饭中放一小勺醋，一点香油，再放一些熟玉米粒，搅拌好。
4.准备好竹帘，将紫菜放到竹帘上，米饭平铺到紫菜上，压实，紫菜上端留出一厘米的空隙。
5.将准备好的各种条状的配料放到米饭上，对了，别忘了放一些榨菜，很有味道的。
6.好，开始卷，先用紫菜包住里面的配料，用力压实。
7.然后，一边卷紫菜，一边把竹帘往前抻，千万不要把竹帘卷到里面呀！
8.看看竹帘是怎么一点一点的出来的！
9.竹帘又出来一块！
10.竹帘几乎都出来了。
11.将卷好的紫菜卷用手攥紧。
12.好，紫菜卷成形了。
13.将紫菜卷切成一厘米宽，记得刀上蘸些水，瞧，美味的紫菜包饭成了！
小窍门&温馨提示
以前对怎么卷紫菜包饭，真的很困惑，自己实践了之后才知道并不难，要一边卷一边往前抻竹帘，同时手要用力，这样，紫菜卷才会包紧。大家可以尝试一下，很容易的！
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小吃 米饭
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