主料:
毛豆，
500克
辅料:
姜适量，
八角适量，
花椒适量，
桂皮适量，
盐适量，
干辣椒适量五香盐水毛豆的做法步骤
1.将毛豆去枝洗净，用盐水泡半小时，可以洗得干净些。
2.锅中放入水，盐及各种调料，煮开后放入洗净的毛豆
3.继续煮三十分钟，开盖煮。煮好后，用煮豆的水继续泡上，味道更好。
小窍门&温馨提示
1.盐要多放一些，否则没有味道。
2.可以在毛豆的一端剪个小口，方便入味。
3.余下的可以去掉水，放入冰箱冷藏风味更佳。
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凉菜 家常菜 朋友聚餐 夏季食谱 毛豆
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