主料:
七叶瓜，一个土豆，
一个，
小葱，
两根
辅料:
老抽适量，
盐适量，
味精适量生焖小瓜土豆的做法步骤
1.食材如图；
2.小瓜洗净，对半切开后切滚刀块，土豆去皮洗净，切滚刀块，小葱洗净切葱花；
3.锅中倒适量的油，油热后下入小瓜和土豆块翻炒一会儿；
4.调入适量的老抽，翻炒上色；
5.加入一碗开水，加盖焖十分钟；
6.焖至汤汁浓稠，调入适量的盐和味精，翻炒均匀；
7.撒上适量葱花，翻炒均匀出锅~
8.土豆软糯，小瓜沙甜，味道棒棒的~
小窍门&温馨提示
1、这个七叶瓜换成西葫芦，味道也很好，只是西葫芦口感没有七叶瓜沙甜；
2、加老抽翻炒上色后一定要加开水，这样焖出来的小瓜最沙甜；
3、可以加一点火腿炒香后再下入小瓜翻炒，焖出来更有滋味儿。
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