主料:
鸡琵琶腿，2个青椒，
一个，
洋葱，
一个
辅料:
料酒适量，
老抽适量，
酱油适量，
黄豆酱适量，
盐适量，
花生油适量洋葱青椒炒鸡腿肉的做法步骤
1.鸡琵琶腿剁成小块
2.用水泡半个小时去去血水。锅中放水烧开倒进鸡腿块，放点料酒焯一下捞出用清水冲洗一下
3.洋葱和青椒切滚刀块
4.葱切花，蒜切片
5.锅烧干放油烧热放鸡腿块翻炒几下
6.放葱蒜爆香，放黄豆酱翻炒几下
7.加水（以基本莫过鸡腿块为准），加老抽酱油和适量盐搅拌均匀，大火烧开转中火烧大约15分钟
8.放洋葱和青椒翻炒，大约两分钟即可
9.出锅
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 青椒
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