主料:
小米适量，
银耳适量
辅料:
冰糖适量，
枸杞适量，
食用碱适量银耳小米粥的做法步骤
1.把银耳枸杞用水泡洗泡半小时净
2.小米200克洗净
3.锅中放入与小米多10倍左右的水，加入银耳
4.煮开后转小火煮10分钟
5.放入小米，大火煮开后，转小火
6.加食用碱继续20分钟左右，可搅拌几次
7.加入泡好的枸杞冰糖
8.再小火煮10分钟
9.关火加盖，焖10分钟即可
小窍门&温馨提示
一定要先烧开水然后放入小米，先煮开，然后用小火熬
加入食用碱可以帮助消化
增加粘稠度，也更容易熬熟
TAGS：
主食 粥 家常菜 午餐 晚餐 小米
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