主料:
豆腐适量
辅料:
鸡蛋适量火腿块适量黄瓜丝适量洋葱丝适量虾仁适量
配料:
盐适量，
鸡精适量蛋包豆腐的做法步骤
1.豆腐、洋葱、火腿、虾仁、黄瓜丝。
2.油热下豆腐煎熟，搅成块盛出备用。
3.再下洋葱和虾仁炒熟。
4.倒入煎好的豆腐块和黄瓜丝，加点盐和味精调味后盛出。
5.鸡蛋打散。
6.油热倒入蛋液煎蛋皮。
7.煎好的蛋饼。
8.将炒好的豆腐等铺在蛋皮上。
9.将蛋皮对折，并浇点番茄酱即可。
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热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 午餐 豆腐
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