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碎肉圆白菜的做法,碎肉圆白菜怎么做,白菜 肉圆,白菜肉圆杂烩,肉爆圆白菜,白菜碎肉的做法大全

来源:好招商食品网 美食制作 舌尖上的感觉  |  2023-02-09
主料:
肋条肉500g圆白菜200g

辅料:
小葱适量

配料:
适量适量适量米醋适量麻辣鲜适量红油豆瓣酱适量老抽适量高汤适量

碎肉圆白菜的做法步骤

1.泡发洗净的黑木耳,备用

2.电子瓦煲炖了一夜的肉,备用

3.小葱切粒,备用

4.包菜,外面的掰开,在淡盐水中浸泡,十分钟,捞起,沥水

5.调料:麻辣鲜1/3勺

6.调料:红油豆瓣1勺尖

7.调料:盐1/2勺,糖1平勺

8.调料:老抽

9.调料:食用米醋

10.高汤3勺调汁,将他们调成汁,备用

11.将肉切段,入油锅,小火

12.倒入调制好的酱汁,中小火,炒制,将汁入味

13.倒入圆白菜

14.中火翻炒,圆白菜变软,关火略焖。

15.装盘,上桌

小窍门&温馨提示

肉入锅,不可大火,否则会糊锅


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