主料:
鸡蛋，
4个，
牛奶，
60g，
玉米油，
30g，
白糖，
35g，
低筋面粉，
85g
辅料:
肉松适量，
香葱适量，
沙拉酱适量香葱肉松蛋糕的做法步骤
1.干净无水的盆里倒入玉米油
2.倒入牛奶，搅拌至乳化状态
3.筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒
4.鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄加入面粉糊中
5.搅拌均匀
6.蛋清打至大气泡状分三次加入白糖打发
7.打发好的蛋清
8.取一半加入蛋黄糊中
9.切拌均匀
10.加入剩下的打发好的蛋清中
11.切拌均匀
12.搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘
13.自己做的肉松
14.撒上适量肉丝和香葱，挤上沙拉酱，入150℃预热好的烤箱烤35分钟
15.烤好的蛋糕晾凉
16.晾凉的蛋糕切块
17.装着盒中，外出携带很方便的呢
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烘焙 其他菜系 鸡蛋
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