主料:
高粉，
200克（主面团），
牛奶，
200克，
酵母，
1克，
白糖，
100克，
鸡蛋，
95克，
黄油，
60克
辅料:
肉松适量，
芝麻适量中种肉松辫子吐司的做法步骤
1.中种材料揉成面团
2.盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵
3.至二倍大
4.主面团材料放入面包机
5.放入发酵好的中种揉面20分钟
6.放入软化的黄油继续揉面20分钟出膜
7.放温暖处发酵至两倍大
8.分割排气醒发（盖保鲜膜）
9.将醒发好的面团擀成牛舌状放入肉松
10.卷起依次做好
11.编成辫子
12.放入吐司盒中放入温暖处发酵至八分满
13.发酵至8分满后刷蛋液
14.撒上芝麻
15.烤箱170度烘烤36分钟左右即可拿出晾凉
16.成品
小窍门&温馨提示
各家烤箱温度不一自行掌握
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 高粉
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