主料:
大白菜，
50g，
猪肉，
50g
辅料:
香菇，
2个，
葱适量，
姜适量，
油适量，
五香粉适量，
蚝油适量，
淀粉适量
配料:
油适量，
五香粉适量葱姜适量盐适量佛手白菜卷的做法步骤
1.肉馅中加入葱姜末、油、五香粉、水拌匀。
2.香菇切末加入肉馅中。
3.白菜放入开水中焯熟。
4.一个白菜帮可以片三至四片。
5.白菜帮卷入猪肉。
6.白菜帮片薄。
7.白菜叶加入肉馅。
8.生的装盘，盖锅盖。
9.入蒸锅，开锅后8分钟关火。
10.白菜汤汁倒入碗中。
11.倒入蚝油和白菜汁，水淀粉煮开
12.汤汁浓稠淋菜上即可。
小窍门&温馨提示
白菜帮要片薄这样方便卷肉馅。
TAGS：
家常菜 大白菜
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