主料:
面粉,
500克,
葱,
半根酱油蚝油,各一勺鸡精和盐适量水适量
辅料:
肉馅,
一大碗,
食用油,
两勺香油花椒油,各几滴十三香,
半勺,
酵母粉,
5克蒸肉笼的做法步骤
1.将面粉放入和面盆,准备温水和酵母粉。
2.将酵母溶化于温水中,缓慢多次加入面粉中,边加水边用筷子搅拌。
3.搅拌成絮状后用手揉成一个光滑的面团,盖上盖子放在温暖的地方发酵。
4.肉馅加水搅打上劲,加入切好的葱花。
5.加入上述调料搅拌均匀。
6.面团发酵大约一个多小时,体积增大至两倍时取出面团。
7.反复揉面充分排气,然后将面团擀成一张大片。
8.均匀的涂抹上肉馅。
9.从一边卷起来。
10.卷好后放进蒸锅,盖上盖子静置20分钟。
11.大火蒸30分钟,关火后虚两三分钟再开锅盖。
12.晾凉后切成段。
13.装盘。
TAGS:
主食 面食 家常菜 产妇 老人 快餐 午餐 面粉
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 糯香南瓜饼
下一篇: 素馅煎饺的做法,素馅煎饺怎么做,素馅煎饺的做法,素馅煎饺子都有什么馅,素馅煎饺热量,素馅煎饺几分钟
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7