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水煮肉片

来源:好招商食品网 美食制作 四夕明仔  |  2023-02-09
主料:
猪肉300g黄瓜400g青菜300g

辅料:
干辣椒适量花椒适量老姜适量大蒜适量草果适量桂皮适量香叶适量郫县豆瓣适量食盐适量鸡精适量猪油适量食用油适量胡椒粉适量蚝油适量

水煮肉片的做法步骤

1.干辣椒和花椒炒香,用刀剁碎备用!

2.青菜掰断,黄瓜切条,猪肉切片备用

3.准备桂皮香叶,草果,大蒜剁碎备用!

4.起锅烧油,加入底料和黄瓜煮沸!

5.加入调料和青菜一起煮来垫底,然后肉片煮熟捞出,面上撒上刀口辣椒和蒜末!

6.淋热油!

7.开吃。


TAGS:热菜 家常菜 猪肉
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