主料:
鸡肉适量
辅料:
红枣适量,
姜适量,
盐适量炖鸡汤的做法步骤
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1.鸡肉用清水洗净。
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2.沥水。
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3.姜切片。
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4.炒锅中倒油加热,放入鸡肉和姜片,大火翻炒5分钟,炒至肉变色。
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5.将炒过的鸡肉倒入高压锅,加足量清水、适量盐、几滴料酒,盖上盖子大火炖煮20分钟,自然冷却后,放入红枣大火煮5分钟即可。
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6.成品。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 鸡肉
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