主料:
鸡肉适量
辅料:
红枣适量,
姜适量,
盐适量炖鸡汤的做法步骤
1.鸡肉用清水洗净。
2.沥水。
3.姜切片。
4.炒锅中倒油加热,放入鸡肉和姜片,大火翻炒5分钟,炒至肉变色。
5.将炒过的鸡肉倒入高压锅,加足量清水、适量盐、几滴料酒,盖上盖子大火炖煮20分钟,自然冷却后,放入红枣大火煮5分钟即可。
6.成品。
TAGS:
汤类 家常菜 午餐 晚餐 鸡肉
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