主料:
鸡蛋，
1个，
火腿丁适量虾肉丁适量青豆适量，
米饭适量，
胡萝卜适量，
玉米粒适量
辅料:
葱姜末适量食盐适量蛋包饭的做法步骤
1.准备食材：米饭，火腿丁，虾肉丁，鸡蛋，青豆胡萝卜玉米粒和葱姜末。
2.起锅做油，油烧热后爆香葱姜末。
3.倒入青豆胡萝卜玉米粒煸炒。
4.倒入火腿丁煸炒。
5.倒入虾肉丁煸炒。
6.倒入米饭
7.进行翻炒，然后，关火置于一边。
8.取一只碗打入一个鸡蛋。
9.加入适量的其他清水、面粉和食盐。
10.平底煎锅置于电磁炉上，锅底抹油将鸡蛋液倒入锅中开小火煎制。
11.这是煎好的蛋皮。
12.将蛋皮移至少烤盘上，铺上炒好的炒饭将蛋皮的一面翻过来，用番茄沙司淋面装饰。
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主食 其他菜系 鸡蛋
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